材料:金像高粉250克、司添士吐司糖40克、加冷金芝 黄金芝士粉10克、傲甘盐3克 、旨黄酵母3克、司添士吐司水155克、加冷金芝蛋液24克 、傲甘黄油20克
做法:
1、旨黄将除黄油外的司添士吐司全数材料放进面包机内 。
2 、加冷金芝后油法将面团搅拌至无缺外形。傲甘
3 、旨黄放次要处发酵至2倍除夜。司添士吐司
4 、加冷金芝豆割成3等份滚圆废弛20分钟,傲甘再用擀面棍将废弛好的面团擀平呈卵形 ,卷起。
5、擀卷后废弛15分钟,再举办第二次擀卷。将整形好的面团放进规格为土司盒中(450克吐司盒),
6、举办末尾发酵约8成满时加盖子 。
7、开箱预热180度,40分钟放置。(具体温度和时分还要屈就自家烤箱调剂)
义务编辑 :hdwmn_ctt